Quả thật bột đậu nành là nguồn thực phẩm đầy dinh dưỡng và mang đến nhiều lợi ích tuyệt vời. Nhưng vấn đề uống bột đậu nành có giảm cân không lại khiến nhiều người băn khoăn. Nếu vậy thì cùng tìm hiểu để biết được thực hư về tác dụng của bột đậu nành đối với cân nặng của chúng ta nhé!
Bột đậu nành là gì?
Đậu nành, còn được gọi là đậu tương, là một nguồn thực phẩm đa dạng và bổ dưỡng có thể được sử dụng trong nhiều món ăn và đồ uống khác nhau. Hạt đậu nành chứa khoảng 8% nước, 5% chất vô cơ, 15-20% chất béo, 15-25% glucose, và 35-45% chất đạm với đầy đủ các amino axit cần thiết như isoleucin, metionin, lysin, phenylalanin, tryptophan, valin. Ngoài ra, đậu nành còn chứa nhiều sinh tố và khoáng chất quan trọng như canxi, sắt, phốt pho, magiê, kali, natri, lưu huỳnh cùng với các vitamin A, B1, B2, D, E, F. Bên cạnh đó, nó còn chứa enzyme, sáp, nhựa, cellulose, đảm bảo cung cấp đầy đủ dưỡng chất cho cơ thể.
Bột đậu nành được sản xuất bằng cách rang khô hạt đậu nành, sau đó xay nhuyễn và lọc tạp chất để tạo thành bột mịn. Nghiên cứu đã chỉ ra rằng bột mầm đậu nành có giá trị dinh dưỡng cao, được khuyến nghị sử dụng.
Bột đậu nành thường được sử dụng để làm thức ăn dặm cho trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ, nhờ cung cấp nhiều vitamin và khoáng chất tốt cho tiêu hóa của trẻ. Thường, bột đậu nành được kết hợp với các loại thực phẩm khác như thịt xay, cá hồi xay để nấu chế biến thức ăn cho bé, giúp trẻ phát triển mạnh mẽ và có xương khỏe mạnh.
Ngoài ra, bột đậu nành cũng có lợi cho người lớn, đặc biệt là người già, vì nó chứa nhiều canxi giúp củng cố xương và ngăn ngừa loãng xương.
Với nhiều ứng dụng khác nhau, bột đậu nành đã trở thành một nguyên liệu phổ biến trong bếp của nhiều gia đình.
Uống bột đậu nành có béo không?
Theo nhiều chuyên gia dinh dưỡng, để xác định liệu bột đậu nành có chứa chất béo hay không, chúng ta cần xem xét thành phần dinh dưỡng của nó. Tuy nhiên, việc xác định liệu bột đậu nành có gây tăng cân hay không cũng phụ thuộc vào nhiều yếu tố khác nhau, bao gồm thói quen ăn uống, hoạt động hàng ngày, cân nặng, và chiều cao.
Về hàm lượng calo, bột đậu nành chứa một lượng calo tương đối cao, tương đương với việc ăn cơm trắng. Tuy nhiên, việc xem xét chỉ về calo là chưa đủ để đánh giá tác động của nó đối với trọng lượng cơ thể.
Thành phần dinh dưỡng của bột đậu nành bao gồm protein (27 g), vitamin như vitamin A, B, C, D, và các chất khoáng quan trọng như sắt, kẽm, magie, và nhiều chất xơ. Tất cả những thành phần này là cần thiết cho sức khỏe và cung cấp dưỡng chất cho cơ thể. Một cốc bột đậu nành (khoảng 220 – 250 ml) cung cấp khoảng 160 kcal, 12 g protein, 5,44 g chất xơ, 3 g chất béo thực vật và 23,7 g carbohydrate.
Nói chung, ăn bột đậu nành không gây tăng cân nếu bạn tiêu dùng nó một cách khoa học và cân đối. Bột đậu nành chứa nhiều chất xơ hòa tan, giúp cải thiện tiêu hóa và giảm nguy cơ tích tụ năng lượng dư thừa gây tăng cân hoặc béo phì. Thành phần chủ yếu của nó là protein và chất xơ, chiếm một phần quan trọng trong khẩu phần hàng ngày và không gây tăng cân. Hàm lượng carbohydrate phức tạp trong bột đậu nành không gây tăng đường huyết như các loại thực phẩm khác. Do đó, việc ăn bột đậu nành không gây tăng cân hoặc béo phì như nhiều người thường nghĩ.
Uống bột đậu nành có giảm cân không?
Bột đậu nành chứa nhiều protein và chất xơ, và ít chất béo và calo, giúp ngăn ngừa tình trạng béo phì.
Chất xơ trong bột đậu nành giúp cảm thấy no lâu hơn, làm giảm cơn thèm ăn, và hỗ trợ quá trình giảm cân hiệu quả.
Bột đậu nành chứa các loại carbohydrate phức tạp, không gây tăng đường huyết, và kích thích quá trình tiêu hóa chậm hơn. Điều này đồng nghĩa với việc tiêu hao nhiều calo hơn để tiêu hóa, làm giảm mỡ và giúp giảm cân nhanh hơn.
Ngoài ra, bột đậu nành còn có nhiều lợi ích cho sức khỏe tổng thể.
Bột đậu nành bao nhiêu calo?
Gram cal kcal
10 g 36900 Calo 36.9 kilocalories
25 g 92250 Calo 92.25 kilocalories
50 g 184500 Calo 184.5 kilocalories
100 g 369000 Calo 369 kilocalories
250 g 922500 Calo 922.5 kilocalories
500 g 1845000 Calo 1845 kilocalories
1000 g 3690000 Calo 3690 kilocalories
100 Gram Bột đậu nành = 369 kilocalories
Cách uống bột đậu nành giảm cân đơn giản
- Chuẩn bị 3 thìa bột đậu nành và hòa quyển với 180ml nước ấm. Nếu muốn, bạn có thể thêm một chút đường để làm cho đồ uống dễ uống hơn. Tuy nhiên, không nên dùng quá nhiều đường.
- Uống đồ uống này vào buổi sáng và khoảng 30 phút trước bữa trưa. Điều này giúp bạn cảm thấy no và giảm cơn thèm ăn.
- Hạn chế uống quá nhiều bột đậu nành, khoảng 2 cốc mỗi ngày là đủ.
- Ngoài việc hỗ trợ giảm cân, bột đậu nành còn có thể giúp làm săn chắc vùng ngực.
Giờ đây thắc mắc uống bột đậu nành có giảm cân không đã được giải quyết. Việc của bạn là hãy sử dụng bột đậu nành một cách đúng phương pháp để đem lại kết quả cao nhất có thể. Hiện nay nếu bạn quan tâm và có nhu cầu sử dụng thì bạn có thể thực hiện việc làm bột đậu nành tại nhà hoặc mua bột đậu nành tại các cửa hàng, siêu thị,…Nếu muốn giảm cân an toàn, bằng việc sử dụng bột đậu nành thì các bạn nên có cuộc lối sống lành mạnh cùng những chế độ ăn uống khoa học, rèn luyện hợp lý.
Từ khoá: bột đậu nành giảm cân
