Củ dền thường biết đến là một loại củ cung cấp nhiều chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể. Và không phải ai cũng biết về cách làm bột củ dền tại nhà và lo ngại khi trải qua quá trình sấy khô xay bột thì tác dụng của bột củ dền có còn được như nguyên liệu gốc hay không?
Hay khi sở hữu được bột củ dền vì nghe đến những công dụng tuyệt vời thì có người lại không biết áp dụng sao cho đúng cách. Vậy thì hãy cùng LATIMA đi tìm hiểu những vấn đề này nhé!
Bột củ dền là gì?
Bột củ dền là sản phẩm được chế biến từ củ dền đỏ, nổi bật với hàm lượng dinh dưỡng vô cùng phong phú, bao gồm vitamin B1, vitamin B5, vitamin C, beta carotene, magnesium, glycerin, phosphorus, tryptophan, potassium, tyrosine, selenium, và kẽm. Tất cả những thành phần này mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.
Bột củ dền không chỉ có tác dụng giúp kiểm soát huyết áp và giảm lượng cholesterol LDL trong máu, mà còn giúp biến đổi chất béo có hại trong gan.
Hơn nữa, bột củ dền còn được sử dụng trong làm đẹp tự nhiên, làm da trở nên sáng hơn và ngăn ngừa lão hóa da. Bột củ dền cũng là thành phần cho nhiều sản phẩm mỹ phẩm tự nhiên như son môi và xà phòng tắm.
Bột củ dền có tác dụng gì?
Bột củ dền đỏ không chỉ là một thành phần thú vị trong nhiều món ăn mà còn mang lại nhiều lợi ích sức khỏe ấn tượng:
- Giúp kiểm soát huyết áp: Bột củ dền chứa nitrat, một chất có khả năng ổn định huyết áp, là lợi ích quý báu đối với những người mắc bệnh huyết áp.
- Ngăn ngừa ung thư: Nghiên cứu đã chỉ ra rằng bột củ dền có khả năng ngăn chặn tác nhân gây ung thư như nitrosamine, đặc biệt là cho ung thư da và phổi.
- Hỗ trợ điều trị thiếu máu: Bột củ dền chứa nhiều đồng, một chất kích thích sự sản xuất sắt trong cơ thể. Sắt là quan trọng cho việc tạo tế bào máu và cung cấp oxy cho cơ thể.
- Hỗ trợ gan: Bột củ dền chứa sắc tố màu betacyanin, giúp giảm mệt mỏi, làm thanh mát và giải độc gan. Nó cũng ngăn ngừa sự hình thành mỡ máu trong gan.
- Tăng cường hệ miễn dịch: Bột củ dền với hàm lượng dưỡng chất cao giúp tăng cường hệ miễn dịch và bảo vệ sức khỏe tổng thể.
- Hỗ trợ giảm cân: Bột củ dền có nhiều chất xơ, giúp bạn cảm thấy no lâu hơn, tăng cường hoạt động tiêu hóa và giúp đốt cháy mỡ hiệu quả.
- Dưỡng da và làm đẹp: Bột củ dền có thể được sử dụng để chăm sóc da. Mặt nạ bột củ dền có thể giúp dưỡng ẩm và làm sáng da, ngăn ngừa lão hóa.
Hãy thử sử dụng bột củ dền trong chế độ ăn uống hàng ngày và chế biến thành các mặt nạ làm đẹp để tận dụng những lợi ích này.
Cách làm bột củ dền tại nhà đơn giản nhất 2023
Dưới đây là hướng dẫn làm bột củ dền tại nhà, đảm bảo an toàn và sạch sẽ:
Nguyên liệu:
- Củ dền tươi.
- Dụng cụ: dao, vợt lọc, máy xay, máy sấy hoặc lò nướng.
Cách làm:
- Rửa sạch củ dền sau khi mua về và để ráo. Lựa chọn những củ dền to tròn, tươi ngon để có nhiều bột hơn. Sau đó, dùng dao để cạo sạch vỏ và thái thành lát mỏng.
- Đặt củ dền đã thái vào máy xay sinh tố và xay nhuyễn.
- Sử dụng vợt để tách phần xác và phần nước. Phần nước có thể được sử dụng cho nhiều mục đích khác nhau. Còn phần xác củ dền, đem đi sấy khô khoảng nửa tiếng.
- Sau khi hoàn thành quá trình làm bột củ dền, hãy đặt nó vào hũ hoặc lọ để bảo quản. Bạn có thể lưu trữ nó ở nơi khô thoáng hoặc trong tủ lạnh để sử dụng sau này. Bột củ dền có thể được sử dụng để làm đẹp da hoặc chế biến thành các món ăn ngon hoặc cháo cho bé.
Với cách làm bột củ dền tại nhà mà LATIMA vừa chia sẻ thì bạn đã thấy tự tin hơn để sẵn sàng áp dụng ngay chưa? Tùy vào cách sử dụng của mỗi người mà bột củ dền sẽ phát huy được những công dụng riêng kể cả trong việc chăm sóc sức khỏe và đáp ứng được nhu cầu làm đẹp từ thiên nhiên của chị em chưa bao giờ hạ nhiệt. Chúc các bạn áp dụng thành công!
